ぎょうざパーティー
日付：2013/06/05

今日のランチメニューはぎょうざ！

年長組さんの調理体験です＼(^o^)／さぁ！がんばるぞ〜

餃子の皮を手の平にのせて、あん（お肉）を真ん中へ。皮をくっつける為に

端っこにお水を付けたら、半分に折って上の皮だけ一枚　ギャザーを寄せます！

お肉の量はどのぐらいかな？ はみ出したら困るので…

おそ〜るおそる(/ω＼) 少量のあんをのせるみんな。

出来上がった餃子は、ワンタンみたいな一口サイズになっちゃった！

少しづつ要領が分かってきたら、おいしい餃子が食べたいから あんの量を増やしてね(^_-)-☆

一番難しいのは、ギャザー寄せ。最初はふにゃふにゃの形でしたが、

だんだんと上手になってきましたよ。肉汁が出てしまうのでしっかりと

皮と皮をくっつけましょう。

餃子屋さんのような、コロンコロンの美味しそうな餃子もどんどん増えてきました。

真剣に作っていると、顔に、餃子の皮の粉まで付いて白くなっちゃいました。

餃子のあんには、キャベツ・生姜・長ネギ・ニラの他に、大葉も入っています(^^)

焼くとふんわり大葉の風味がして、さっぱり味の餃子です。

盛りだくさんの野菜スープ。味はカレー味。

ぎょうざで使ったキャベツのしんも入っています。一番栄養のある部分は、甘いしんの部分。

捨てるなんてもったいない！余す所なく使い切ります(#^.^#)

もやしの中華風には、きゅうりと鳥ささみ

マッシュポテトは、牛乳とバターを入れてなめらかに裏ごしして優しい味に仕上がっています♥

苦手な食べ物がある子も一口から。頑張りました！

みんなで食べると美味しいね(-^〇^-)