美味しいランチ！
日付：2014/02/26

今日のランチは、身体の中からポッカポカになりましょう(#^.^#)

お野菜沢山メニューです☆　炊き込みご飯にすいとん汁

すいとんは、歴史は古くて室町時代の書物に登場。江戸時代には、屋台もあったそうです。

戦時中には、お米不足の代替え品として食べられていました。

今の時代は、食材も豊富にあって本当に恵まれていますね。

美味しいすいとんは、栄養満点

鶏肉・大根・人参・ごぼう・えりんぎ・しめじ・たけのこ・ふき　

美味しい出汁がたくさん出た中に、別のお鍋でゆでたつるつるもちもちのすいとんを

入れて少し味がしみるように温め煮込みます。

つるもちのすいとんを作るのに小麦粉と片栗粉の配合に何回も試作品を作って

苦労しましたよ☆

炊き込みご飯にも、具材がいっぱい！鶏肉・こんにゃく・ごぼう・人参・うすあげ・たけのこ

野菜が苦手な子も今の時期には、

みんなと一緒に食べて美味しいね(#^.^#)と言える三学期です。

『おもち入ってる～』『おいしい！！』

おもち(#^.^#)じゃないよ　すいとんです。

大きな大きなお鍋は、底が見えて空っぽになりました。

美味しいランチは、来週で最後になります。

いつも美味しく食べてくれてありがとう(#^.^#)