日本の伝統文化!
日付:2017/11/08

昨日は、お天気の中年長組の漬物づくりを行いました(^^)/

晴れているので外で漬けよ~う♪
嶋田さんの畑で大きくなった大根。

お日様の下ですっかり干されています
大根の葉っぱを包丁で、切り落とし、しっぽも切ります(^^♪
少ししなびた大根を切るのって意外と難しい!
しなびた大根はいつもみんなが見る大根とは違うね~
モチモチしてる!(^^)!

ぬかを混ぜて『フカフカしてるね~』(^^)/

昔の人の知恵を学んだ時間。初めての事ばかりの
食育体験でした

おいしくなーれ!
大根の葉っぱでふたをして
たくあんが出来るのを楽しみにしています(^^)!

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