ランチ

投稿日:2015年07月08日 カテゴリー:日記

明日は、待ちに待った夏祭りです。
どんなゲームがあるのかな・・・
どんな食べ物あるのかな・・・
何が貰えるんだろう(#^.^#)

大きい段ボール箱を見つけるとワクワクしながら触っていました。

そして、今日は、朝からいい匂い^m^
みんなが楽しみにしているランチの日です。

今日のメニュー

ミートソース・ツナ添えサラダ・卵スープ・デザート

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ミートソースは、手宮幼稚園風に作ります。ひき肉・玉ねぎ・人参・エリンギ・舞茸・大根・なすび・トマトと野菜をたくさん入れます。野菜の甘みは、コクを出してくれとてもマイルドな味になりますよ。野菜嫌いな子どもに取っては、煮込まれていることで苦手意識もなく栄養も取れて一石二鳥なのです。

子どもにとっては、苦手なものを我慢して食べさせられるより美味しく栄養を摂取できた方がいいですよね。

サラダは、レタスときゅうりをたくさん食べてもらいました。申し訳程度にツナとちくわの和え物を乗せました。意外とレタスやキュウリのお代りがありました。

ケチャップが食べられない子には、和風に変えたり、少しずつの順序立てて食べることに興味を持ってもらおうと思います。昨年、まったく食べられなかった子が隣でパクパクもぐもぐ美味しそうに食べている姿を見ると昨年の取り組みが良かったんだな~と感じてしまいます。

お家でも「どうせ食べないから」と諦めず、少しずつでも取り組んでください。

大人になってからの偏食は、自己責任ですが、子どもの成長期は様々な身体を作っている最中です。食べなくてもいいものなんてありません。駄菓子はいらないですが、野菜をはじめ肉や魚、卵等ありとあらゆるものを摂取して丈夫な体を作りましょう。

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