ジャパン！！
日付：2015/11/17

日本の伝承文化は色々とありますね。

手宮幼稚園で　取り組んでいることのひとつに　漬物作りがあります(*^_^*)

今年も年長組さんが、漬け物作りに挑戦！

嶋田さんが畑で　丹精込めて作った大根で作ります

毎年ありがとうございます❤

漬物作りの説明を聞いて始めましょう！

葉っぱを切った大根のひげを　はさみを使って切りましょう(*^_^*)

そのあとは、きれいに洗いますよ～　

糠を見せてこれなんだ～？

なんだ？

見たことないよ？『なんだこれ？』質問に質問返しのみんなです。

糠に塩、そしてたくあんが黄色くなる『魔法の粉を入れて～』

混ぜてみよう！

ふかふかしてるー❤

どんな匂いかな～。自分の手の匂いを嗅いでみる子もいました。

糠を入れて大根を敷き詰めて、そしてうま味の出る昆布にざらめ、赤唐辛子！

順番に入れて樽いっぱいにします。

最後は、大根の葉っぱをふたにしておしまい！

子ども達が『なんで葉っぱのせるの～』と質問。

漬け物が腐らないようにするためだよ～と話をすると

『漬物を守ってくれてるんだね～(*^_^*)❤』

と子どもの一言。

おいしくなーれ！！

と重石をのせました(*^_^*)

幼稚園の中にいい匂い！！

明日のラーメンの出汁作り。

今回のラーメンには、煮豚も登場！

お楽しみにね(^^♪