クッキング・餃子
日付:2014/06/11
今日のランチは、年長さんのクッキングで餃子を作りました。全部で200個(^○^)
餃子の種を先生が作って、年長さんは、餃子の皮に具を乗せてひだをつけて形を整えます。
まずは、外側を水で濡らします。その上に具を乗せます。ひだをつけながら包みます。
小さいスプーンに沢山乗せると具が溢れてきて皮がくっつかなくなります。
少ししか乗せないとワンタンのように貧弱になります。その加減の図り方が難しいようです。
「先生、このくらい?」
何度も聞いているお友達もいました。
そりゃぁ、不安ですよね^m^
「入れすぎだよ」と注意されたり「もっと入れないと皮ばっかりになるよ」とか難しい注文が子どもには理解しづらいでしょうね。
それでもひだをつけて一生懸命作っていました。「あー楽しかった(^^)v」
顔に白い粉をつけて満足な顔の年長さんでした。
☆☆ランチの今日のメニュー☆☆
餃子・切り干し大根・キャベツときゅうりの新漬け・中華風コーンスープ・ごはん・プリンorヨーグルト
餃子は、自分で作った喜びがありおかわりするお友達が多かったです。
意外だったのは、切り干し大根を「食べれなーい(>_<)」と言って残すお友達が少なかったことです。
昔ながらの素朴なおかずは、ご飯によく合うのでしょうね。
楽しいランチでした。